Écomestible
Écomestible conçoit des projets d’aménagement écologique, comestible et régénératif inspirés des principes de permaculture.
Biodiversité
Écomestible fait l’identification des écosystèmes et de leurs composants et élabore des stratégies favorisant la biodiversité en lien avec les objectifs du projet initial.
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Design de ferme
Écomestible conçoit des fermes écologiques, innovantes et performantes.
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Permaculture
Écomestible conçoit des aménagements pour des espaces de vie productifs et esthétiques.
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Notre approche
En alliant l’art et le design, nous créons des jardins d’arbres, d’arbustes et de vivaces qui sont productifs en s’intégrant à la nature pour vous offrir un environnement unique. Notre démarche d’accompagnement intégrant la permaculture dans le processus de conception offre une approche systémique qui intègre votre vision au sein d’écosystèmes sains et abondants. Nous utilisons les techniques de l’agriculture régénérative pour restaurer les services écosystémiques et améliorer la qualité des cultures en régénérant les sols tout en séquestrant du carbone.
Notre expertise
Gestion de l'eau
Écomestible conçoit et réalise des aménagements qui utilisent le potentiel régénératif de l’eau pour y faire foisonner la vie. En évaluant les besoins et la disponibilité de cette ressource, nous élaborons une stratégie pour favoriser l’infiltration naturelle de l’eau et sa gestion optimale visant à en améliorer la qualité et l’attrait pour la biodiversité.
Végétaux comestibles
Écomestible travaille avec différents fournisseurs et producteurs pour offrir à sa clientèle des végétaux sains et de la plus grande qualité possible. Toujours à la recherche de nouveautés culinaires, nous pouvons vous proposer de nouveaux goûts pour votre cuisine et votre clientèle, telles que la découverte de la cuisine nordique ou des prochains légumes vivaces.
Agroforesterie
Écomestible offre de réaliser vos aménagements agroforestiers, en champs, en vergers ou en boisés. Nous travaillons avec des variétés indigènes et des cultivars sélectionnés selon le contexte. Nous collaborons avec des spécialistes de la forêt pour les interventions qui touchent ces écosystèmes exceptionnels.
Biodiversité
Écomestible a développé des stratégies pour des aménagements d’écosystèmes paysagers spécifiques à la lutte aux ravageurs par les ennemis naturels en contexte de maraîchage. Haies, bandes fleuries, étangs, nichoirs font partie de notre palette d’outils paysagers pour l’établissement ou la conservation de la biodiversité en contexte horticole ou agricole.
Sol vivant
Dans la nature, les plantes ont évolué avec une myriade de bactéries et d’organismes bénéfiques sachant tirer parti du sol vivant pour assurer leur croissance et leur défense. Écomestible vous propose d’intégrer l’approche du sol vivant à vos opérations et de boucler le cycle d’approvisionnement de vos matières organiques et de vos intrants.
Aménagement paysager
La beauté est dans l’oeil de celui qui regarde. Bien que nos jardins sortent du langage paysager classique, nous accordons une grande importance à l’expérience esthétique des aménagements. Proportion, échelle, volume, texture et floraison font partie de notre vocabulaire dans la création des jardins.
