La permaculture est une méthode systémique et holistique de conception d'habitats humains et de systèmes agricoles inspirée de l'écologie naturelle et de traditions culturelles. C’est une approche de design qui tente de réconcilier les activités humaines avec la biodiversité naturelle. En outre, elle vise à créer une production agricole durable, très économe en énergie (travail manuel et mécanique) et respectueuse des êtres vivants et de leurs relations réciproques, tout en laissant le plus de place...